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Manger sereinement ce qui se trouve dans notre assiette, aujourd’hui est-ce encore possible ? Une question posée par presque nous tous avec tout ce qui se passe dans le secteur agro-alimentaire. Rappelez-vous du dernier grand scandale en date, le ‘Horsegate‘ dévoilant des ventes de viande de cheval étiquetée boeuf.

Une chaîne industrielle qui ne semble pas tout à fait maîtrisée et pas assez surveillée, nous fait nous orienter vers le Bio. Depuis la définition du terme “biologique” (abréviation : “bio”) en 1920, la pratique n’est reconnue dans le Codex alimentarius qu’en 1999. À ce titre, il s’agit de l’une des formes les plus anciennement organisées  d’agriculture durable.

Mais est-ce que qu’il suffit de l’inscription “bio” pour être sûr de ce qu’on consomme ? Le salon & forum Agro Bio Alimentaire est organisé le 23 mai 2013 dans la commune de Draveil pour répondre à vos interrogations.

Voici l’interview de l’organisateur de cet évènement, Jean-Jacques Valognes :

Pourquoi participer à ce salon & forum ?

Vous vous interrogez sur ce que vous consommez. Jean-Jacques Valognes, responsable fondateur de ce forum Agro Bio Alimentaire, a crée cet événement pour répondre à vos questions.

Cet événement qui aura prochainement lieu en région parisienne a été mis en place pour communiquer et expliquer ces filières agro-alimentaire et bio aux consommateurs.

Ces professionnels doivent s’inspirer, évoluer, innover pour répondre aux demandes des consommateurs toujours plus exigeants. Il est nécessaire pour ces spécialistes de rassurer leurs consommateurs.

Telle est la problématique :  un professionnel veut satisfaire un consommateur désirant manger sainement.

Des conférences et des débats sont programmés afin de favoriser les échanges entre professionnels mais aussi avec la participation des consommateurs. Tous les participants pourront alors avoir des réponses à leurs questions et avoir une visibilité plus transparente sur ce qui est consommé et produit.

Qui peut participer à ce forum ?

Vous êtes :

– curieux ou professionnels de l’agro-alimentaire et du bio

– consommateurs de produits provenants de ces filières

– producteurs “bio”

Vous pouvez participer à ce salon.

Plusieurs exposants et conférenciers sont déjà inscrits.

– des conférenciers : ingénieurs (Fanny Vandewalle – AgroParisTech), dirigeants/présidents (Philippe Weler – Lefeuvre, Jean Fèvre – Nutripole), animateur réseau (Fadi Achkar – french elixir), docteurs en socio-économique/antropologue (Thiédel Camara), des producteurs et artisans (Mme Gogué Kamgang et Mr Gogué), chroniqueurs/bloggeurs (Jérôme Hoarau – LeDevDurable.com), coachs/professeurs (Luc Bizeul – The Marshmallow Challenge), entrepreneurs (Dolaur Crozon – CEO de Meaning Engines, Philippe Buschini – )

– des exposants : provenant de divers domaines d’activités (librairies – La Traverse -, fabricants avec les normes CE et HACCP – Cadixpro -, agences immobilières – 123webimmo.com, artisans – Famille Kambang, Lefeuvre -, distributeurs – French Elixir, Vegetable -), des concours (prix Nutripole étudiants et tuteurs) mais tous liés par une unique et même valeur : l’AgroAlimentaire et le bio.

En plus de ces conférences, voici une petite touche d’originalité pour cet évènement : Jérôme Hoarau (blogueur sur LeDevDurable.com) prendra la parole pour proposer des synthèses des conférences réalisées par les experts.

Comment y participer ?

L’entrée à ce forum est gratuite et ouverte à tout le monde (visiteurs et relation presse). Il vous suffit de vous inscrire sur le site du forum AgroBioAlimentaire.

Quand et comment s’y rendre ?

Rendez-vous le jeudi 23 Mai 2013 de 9h30 à 20h00 à l’Espace conférence café-cultures de Draveil (91) Essonne.

Une structure moderne et originale vous reçoit.

Informations :

Adresse : 122, bd du Général de Gaulle – Draveil

Tél: 01 69 06 74 49 – Mobile: 06 62 57 30 20

Comment s’y rendre depuis Paris ?

– En transport en commun depuis Paris -> Draveil 35 mns.

L’accès à la gare de Juvisy est très aisée depuis Paris en RER C ou RER D:

RER C Station : Juvisy, 10 mns depuis Bibl. François Mitterrand.

RER D Station : Juvisy, 15 mns depuis Châtelet-les-halles.

Puis une fois arrivée en Gare de Juvisy 10 à 15 mns de marche à pied ou bien plusieurs lignes de Bus se rendent dans le centre ville de Draveil.

– En voiture depuis Paris -> Draveil 18,6 km 25 mns.

– Par l’autoroute A4 puis l’A86, puis la N6. Après Villeneuve-St-Georges prendre la N448, sortie Vigneux-Draveil.

– Soit par l’autoroute A6 direction Orly. Rejoindre la N7 au niveau de l’aéroport, en prenant la direction d’Évry. À Juvisy, rejoindre la gare SNCF, traverser la Seine, en direction de Draveil.

Nous y serons et vous ?

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