Les supermarchés ont une grande responsabilité en termes d’impacts environnementaux et sociaux sur notre société. Quelles sont les plus vertueuses et qui ont la meilleure RSE ? Vos choix pour vos courses seront-ils influencés par la durabilité de la démarche des grandes surfaces ?

Afin d’aider les consommateurs à choisir en toute connaissance de causes leurs supermarchés pour leurs achats de poissons, l’association BLOOM propose cette étude qui vient d’être publiée : le classement des supermarchés selon leur RSE en matière de poissons. J’ai pu interviewer un des représentants de cette association qui a eu la gentillesse de répondre à mes questions, et je l’en remercie ! Vous trouverez donc ses réponses ci-dessous, ainsi qu’une infographie du classement final en fin d’article. Bonne lecture à tous en espérant que cet article suscitera des débats dans les commentaires.

– Pourquoi avoir réalisé cette étude ?

Il n’existait pas de classement des supermarchés en France. Alors qu’Intermarché possède la plus grande flotte de pêche profonde, tout en communiquant à grands renforts de publicités sur leurs pratiques « durables », nous voulions mettre en valeur les groupes qui mettent en place une vraie politique de « pêche durable« . Même si aucun groupe ne satisfait pleinement nos critères, nous voulions montrer que l’on peut choisir telle enseigne plutôt qu’une autre pour des achats responsables de poissons. Le cas échéant, nous avons pu observer que le choix des consommateurs pouvait se porter sur les enseignes Casino et Carrefour.

– Comment l’avez-vous faites ? Quels sont les critères pris en compte ?

Cette enquête s’est déroulée pendant cinq mois, au cours desquels nous avons envoyé des questionnaires, mené des entretiens et fait des relevés sur le terrain.
Les deux types de critères pris en compte sont l’approvisionnement en espèces profondes et la politique de « pêche durable » des grands groupes.
Vous trouverez toute la méthodologie de l’étude, à télécharger au bas de cette page.

– Comment les enseignes ont-elles réagi à votre étude ?

Nous avons eu de bons retours des enseignes qui avaient choisi de collaborer avec nous.

– Quelle suite souhaitez-vous donner à cette étude ?

Greenpeace Canada et Etats-Unis sortent depuis plusieurs années un classement annuel des supermarchés. Chaque année apporte son lot de prises de conscience et de nouveaux engagements par les entreprises s’étant fait « épingler » l’année précédente. Nous espérons que ce classement va pouvoir faire évoluer les pratiques, pour que nous puissions sortir un nouveau classement dans le futur qui montrera cette évolution.

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