Impossible ? Non !
Mac Donald vient de lancer en Californie son premier restaurant de sa nouvelle chaine fast food écologique et bon pour la santé : Life Kitchen. En plus, la firme multinationale a annoncé la fin prochaine des boissons XXL aux Etats-Unis (qui sont si mauvais pour la santé). Un coup marketing ou de réelles avancées durables ?
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Qu’est ce que Life Kitchen ?
Un lieu de rencontre entre les fermiers, producteurs et restaurateurs selon le Président de la firme planétaire.
Intéressé ou désintéressé ?
Peut-être ne s’agit-il que d’un coup de « comm » (communication) entrant dans une stratégie marketing bien précise. Mais malgré cela, ce sera déjà une avancée. Et même si MacDonald n’est pas devenue un « héros » développement durable désintéressé, le fait de cibler une population exigeante en termes de bien-être, de santé et de responsabilité sociétale, constitue une première avancée dans le domaine. D’autant plus que MacDo est devenu un symbole de restauration peut respectueuse de l’environnement et des personnes (mauvais pour la santé).
Maintenant ces avancées se font sur le territoire américain où il existe une énorme concurrence entre les chaines de fast food. Peut-être que la suprématie « Macdonaldienne » en France ne l’incitera pas à lancer cette chaîne ici… Quoique, avec le retour annoncer de BurgerKing et l’exigence culinaire de notre population, MacDonald pourrait avoir les leviers de motivation nécessaire pour en faire autant ici.
MacDonald arrivera-t-il à basculer du côté obscure de la « mal bouff » vers le bon côté de la santé ?
Affaire à suivre !
sources :
bioreporterre.com
Après s’être gavé toutes ces années en nous servant leur infâme malbouffe il faudra un peu plus que leur communication lénifiante et leurs millions dépensés en campagnes de pub pour changer leur image. Décidément le développement durable, en voie de devenir un outil marketing puissant, est de plus en plus galvaudé !